яйца - 8 шт.
масло топленое - 2 ст. ложки
лук репчатый - 2 шт.
зелень укропа - 1/2 пучка
соль мелкая по вкусу Способ приготовления блюда:
Лук мелко нашинковать, спассеровать в раскаленном масле до золотистого цвета, затем влить сырые яйца так, чтобы не повредить желтки, и посолить. Жарить в течение 1–2 минут, затем накрыть крышкой и довести блюдо до готовности в течение еще 2–3 минут (яичный белок должен немного затвердеть и сделаться белым, желток должен остаться полужидким и иметь правильную круглую форму).

При подаче посыпать яичницу мелкорубленой зеленью.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.