Необходимые продукты:
курица - 1 кг
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 4 шт.
подсолнечное масло - 2 ст. ложки
вода - 1 стакан
чеснок - 1 зубчик
винный уксус красный - 2 ст. ложки
зелень петрушки , укропа и кинзы - по 2 веточки
перец черный молотый , соль Способ приготовления блюда:
1. Курицу разрезать на порционные куски, быстро обжарить без масла (на сухой сковороде) до образования корочки.

2. Лук нарезать полукольцами. В неглубокой кастрюле или сотейнике разогреть растительное масло и пассеровать на нем лук до прозрачности.

3. Добавить кусочки курицы, мелко нарезанные помидоры без кожицы, влить воду, уксус и довести до кипения. Затем уменьшить огонь до минимума и тушить курицу под полуприкрытой крышкой 10–15 минут.

4. Добавить крупно рубленную зелень, разрезанный на 4 части зубчик чеснока, посолить, поперчить. Снять с огня, оставить под крышкой на 2 часа.

5. Подавать чахохбили горячим.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.